Foto : iliza binti Ibrahim
Assalamualaikum dan salam ceria semua
Selalunya untuk buat ikan celup tepung ni, ikan tu perlu direbus dulu bersama garam dan asam keping, biarkan satu malam, esok baru boleh goreng. Ini cara yang mak saya buat. Memang sedap. Tapi disebabkan saya ni kadang-kadang ada saiz M (malas), saya ikut la cara saya. Kalau masa tu ada saiz R(rajin), ikut cara mak saya.
Kalau cara saya, lepas siang ikan, saya terus tepung yang telah siap dimasukkan garam dan perahan air limau. Terus goreng. Nampak sama tapi rasa tak sama. Mestila sedap cara mak saya. Tapi bolehla untuk hilang kempunan. Sebab tu air tangan mak lebih sedap dari air tangan sendiri. He..he..
No comments:
Post a Comment